sinaasappel-basilicum brood

Ingrediënten:

375 g volkorenmeel
25 g roggemeel
3 zakjes 'hart warming thee'
7 g zout
16 g suiker
1 tl gist
20 g boter
265 g water
1 el kruiden: basilicum, kaneel, gember, kruidnagel, chilipoeder
1/2 tl citroentje
80 g gekonfijte sinaasappelstukjes

Bereidingswijze:

Zet 265 g thee van het water en de 3 zakjes thee. Laat dit afkoelen en weeg het nogmaals na als je de theezakjes eruit hebt gehaald.Als je de thee niet hebt kun je dit recept ook zonder maken. Neem dan 265 g water ipv thee.

Doe alle ingrediënten in de bbm. Zet de machine aan op het broodbakprogramma voor volkorenbrood.

Eet smakelijk!